Podemos repousar a atenção em qualquer atividade que estamos fazendo, essa é a essência de praticar mindfulness.
Na cozinha temos muitas maneiras de explorar os sentidos para repousar a atenção e inserir essa prática no dia a dia.
É um ingrediente de amor e cuidado para nós e com quem iremos partilhar a comida.
1. Prepare o ambiente em que irá cozinhar, isso ajuda a conectar com o momento e o local de sua prática.
2. Note as sensações do toque dos alimentos nas mãos, perceba texturas mais macias, esperas, escorregadias... Ao interagir com a comida, você pode notar sutilezas que no piloto automático passariam despercebidas.
3. Explore os demais sentidos, notando as cores, formas, texturas, aromas, sons...
4. Note que cada alimento oferece uma riqueza de nutrientes, tem seu tempo de cocção e preparo.
Me conta como é para você explorar os sentidos ao cozinhar.
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